コチュジャンに沖縄宮古島産の島唐辛子を練り込み、ラーメン以外でも幅広く対応できる辛味噌です。

こだわりの豆板辣醤に風味豊かな胡椒を加え、じっくり仕込んだ万能たれです。ねぎと絡めてトッピングに使用したり、辛みを出したい料理にも使えます。

だし入りの調味甘酢で、漬物や肉料理と幅広く使えます。

辛みを追求し厳選した唐辛子のみを使用。ラーメン以外にも幅広く使えます。

胡椒の質と粒の大きさにこだわった風味豊かな香辛料です。

コチュジャンをベースに肉、野菜のエキスをたっぷり含んだ韓国風のピリ辛たれです。肉料理の他に野菜炒めなどにも使えます。

定番の醤油味チャーハンがお手軽にこれ一本で。野菜炒めにも合います。

厳選した七つの香辛料をオリジナルの配合で風味豊かに仕上げました。

お湯を沸かしてパックごと煮出せばお手軽に魚介の風味が立ちます。

厳選した本醸造濃口醤油をベースに甘さを加えました。新鮮なすりおろし生姜と炒めればお店の生姜焼きの完成です。

北海道日高産の高級根昆布です。

料理のアクセントに。香り豊かなごま風味を強調できます。

辛みにこだわり厳選しました。色も鮮やかな唐辛子です。

香味野菜の旨みを閉じ込めた中華風ドレッシングです。サラダはもちろん冷やし中華にも使えます。

盛り付けのアクセントに。

鰹、かたくち鰯他、魚介系のスープを風味豊かにする粉砕タイプです。

盛り付けのアクセントに。辛みは控えめな糸状の唐辛子です。

大きめのそら豆を原材料に使用しています。辛みはもちろん、味わい深い豆板醤です。

上質なべに花油で香味野菜のエキスを高温で抽出。厳選唐辛子と共に味噌に練り込んだ幅広い料理に使える辛み調味料です。

焙煎ごま油100％使用。芳醇な香りと辛さを感じるラー油です。

隠し味の香味素材が味噌ラーメンの旨さに変化を与えます。

北海道日高産の根昆布と静岡焼津産の花鰹節で取った出汁に香り豊かな厳選濃口醤油を合わせた、うどんにもそばにも対応できるかえしです。

カレー風味のラーメンはもちろん、炒め物のスパイスとして使えます。

自慢の醤油たれに野菜のエキスを閉じ込めたしっかりとした味付けで肉の旨みを引き立てます。

ラードを熱し、極限まで焦がしたにんにくを細かく砕き、香ばしい風味と見た目のインパクトを与えるオイルです。豚骨系のスープと相性抜群。

焙煎ごま油100％使用。風味を優先に特製ラー油の辛みを柔らげました。

醤油ラーメンに少量加えれば懐かしの屋台中華そばに変わります。

にんにく、エシャロットを香ばしくパリパリに仕上げた香味チップです。