スープ類

白こく味噌ラーメンスープ

北海道の白味噌に豚、鶏でじっくり炊き出した白湯(パイタン)スープと合わせた風味豊かなラーメンに仕上ります。

醤油ラーメンスープ

厳選した醤油にチー油(鶏油)を加え、清湯(チンタン)スープで合わせた醤油ラーメンのスタンダードです。

黒こく味噌ラーメンスープ

八丁味噌の特徴を生かした旨みとコクのあるスープです。黒太麺と組み合わせてインパクトあるラーメンに仕上がります。

味噌ラーメンスープ

厳選した北海道味噌がベース。にんにく、生姜を練り込んで風味豊かな胡麻と落花生の油を加えたコクのあるスープに仕上げました。

懐かしの中華そばスープ

豚、鶏から丁寧に仕込んだ清湯スープに、厳選した醤油をベースに屋台風の中華そばをイメージしました。

P1元祖醤油とんこつ(Z)

門外不出の秘伝の醤油たれに豚骨スープ特有の香りをあえて残し、パンチを効かせた醤油豚骨ラーメンです。

塩とんこつラーメンスープ

長時間炊き出し、豚骨特有の臭みと余分な油分を飛ばし、すっきりとしたマイルドなスープに沖縄産の焼き塩を加えました。