スープ類

白こく味噌ラーメンスープ

北海道の白味噌に豚、鶏でじっくり炊き出した白湯(パイタン)スープと合わせた風味豊かなラーメンに仕上ります。

醤油ラーメンスープ

厳選した醤油にチー油(鶏油)を加え、清湯(チンタン)スープで合わせた醤油ラーメンのスタンダードです。

合わせ味噌ラーメンスープ

北海道味噌と信州味噌を合わせ、バターとミルクを練り込んだまろやかな味わいのスープです。

旨辛味噌ラーメンスープ

コチュジャンを使用し、魚介の風味を加えて韓国風にアレンジした旨辛味噌スープです。

黒こく味噌ラーメンスープ

八丁味噌の特徴を生かした旨みとコクのあるスープです。黒太麺と組み合わせてインパクトあるラーメンに仕上がります。

味噌ラーメンスープ

厳選した北海道味噌がベース。にんにく、生姜を練り込んで風味豊かな胡麻と落花生の油を加えたコクのあるスープに仕上げました。

懐かしの中華そばスープ

豚、鶏から丁寧に仕込んだ清湯スープに、厳選した醤油をベースに屋台風の中華そばをイメージしました。

P1元祖醤油とんこつ(Z)

門外不出の秘伝の醤油たれに豚骨スープ特有の香りをあえて残し、パンチを効かせた醤油豚骨ラーメンです。

P60(N)味噌とんこつラーメンスープ(N)

辛味を加えた北海道味噌をベースに、数種の野菜・豚・鶏で長時間炊き出したまろやかな白湯(パイタン)スープを合わせました。

塩ラーメンスープ

タンメンの主役である野菜の旨みを引き立てる味わい深い塩スープです。

塩とんこつラーメンスープ

長時間炊き出し、豚骨特有の臭みと余分な油分を飛ばし、すっきりとしたマイルドなスープに沖縄産の焼き塩を加えました。

濃厚豚骨醤油ラーメンスープ

濃厚豚骨醤油スープは濃厚に煮出した豚骨スープと醤油のコクが美味しいラーメンスープです。

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